Involtini di verza
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Per iniziare taglia le patate a cubetti senza però sbucciarle
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In una pentola versa un filo d’olio, il rosmarino e l’aglio. Aggiungi le patate e lasciale dorare, ci vorranno non più di 10 minuti
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Nel frattempo fai lessare le foglie di verza nell’acqua bollente e salata per 5 minuti 3. Successivamente scolale nell’acqua fredda.
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Adesso è il momento di cuocere la carne: fai scaldare un filo d’olio nella padella e aggiungi la carne macinata. Lasciala imbrunire 4.
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Poi versa le patate e aggiusta di pepe e sale 5.
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