Conservate questa ricetta, è un vero tesoro. L’ho inviata a chi mi ha salutato.

Per mescolare con il filetto:
Rimettere le fette di filetto scottate nella padella.
Lasciar sobbollire per 5 minuti, finché la carne non sarà completamente assorbita e tenera.
Assaggia e condisci con sale e pepe. Ecco alcune deliziose ricette chetogeniche che puoi provare:
1. Ingredienti per l’insalata di avocado e gamberi:
200 g di gamberi (freschi o surgelati)
1 avocado maturo
50 g di rucola
1 spicchio d’aglio
Succo di 1 lime, olio
oliva
Sale, pepe, spezie a piacere (ad esempio peperoncino)
Per saperne di più, leggi la pagina successiva >>
Preparazione:
Se si utilizzano gamberetti surgelati, scongelarli e cuocerli per qualche minuto in acqua salata, finché non diventano rosa.
In una ciotola, mescolate la rucola, l’avocado a dadini e i gamberi.
In un’altra ciotola, mescolate insieme il succo di lime, l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il sale e il pepe.
Versare il condimento sull’insalata e mescolare bene. Servire freddo.*
2. Uova cucinate con avocado
Ingredienti:
2 avvocati
4 uova
Sale, pepe, spezie a piacere (ad esempio, erbe di Provenza)
Formaggio giallo per cospargere (facoltativo)
Per saperne di più, leggi la pagina successiva >>

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